在酒店小姐工作裡「問話」是門好學問
◆在酒店裡的問話要有具體而細微的問題
問話必須問得具體且細微。
「工作上最討厭的事是什麼?」
「有沒有遇到客人對妳做出令妳困擾的事?」
通常小姐們只要聽到我這樣問,就會自然地說出「真
心話」,如:「基本上都還算OK啦……可是,前陣子
我送一位喝醉的酒店客人去坐計程車,
結果酒店客人竟然要強押我的酒店小姐上車」
接下來,我會試著安撫小姐的情緒。「啊?
妳說的是○先生?那位客人本來就是個愛喝酒的人
每次喝酒都這樣你別放在心裡
下次
有個方法倒是不錯。妳可以邊抓住客人的手,邊
跟他說:『您這樣讓我很困擾』。不過,換做是我,
我就會讓他摸個夠……」,通常這時候總會有一、兩
位小姐跳出來吐槽說:「媽媽桑,妳別教壞人家了。
」然後大家笑成一團,氣氛也再度被炒熱起來。
緊接著,原本不發表意見的其他小姐就會開始主
動發言。
現在「我要說的事和酒店客人無關,
最近酒店小姐更衣室好像有點髒。
我想是不是該找個時間好好打掃一下?」
「妳一定沒看過我的房間吧!比起我的房間,
更衣室已經算很乾淨了。」
「哎唷!自己的房間和酒店更衣室又不一樣!
有時間在打掃一下吧!」
其實,這些都不是普通的小問題。有些小姐會因
為受不了客人的性騷擾而辭職;至於酒店更衣室,
雖然一般客人不會進入,但若不保持清潔,
也會間接影響到酒店裡的業績。
「傾聽」有助於了解對方,改變氣氛。但不能只
是聽卻什麼都不做。一邊留意對方的心情變化,一邊
傾聽對方說話,才能得到真正有用的情報。
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- Mar 03 Tue 2015 16:45
在飯局酒店小姐工作裡「問話」是門好學問
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