【朱正庭╱台北報導】消基會昨公布三十件市售蜂蜜檢測結果,發現二成、六件產品糖類含量不符合蜂蜜國家標準,品質明顯不純,另有八件是其他檢測未符標準;momo購物網賣出四種不合標準蜂蜜產品最多,大潤發、愛買各有兩件,上述業者指會先下架釐清,食藥署稱這些商品恐涉標示不實,最高可處四百萬元罰鍰。
消基會去年九月在雙北地區超市、量販店等抽樣三十件商品,根據蜂蜜國家標準CNS1305檢測,其中十四件、佔四成七因標示不實或成分未達國家標準,有摻偽造假之嫌。
6龍眼蜜品質不純
消基會指,糖類(含果糖及葡萄糖)為蜂蜜主要成分,標準是一般蜂蜜含量逾六成,龍眼蜜七成以上,檢測發現愛買販售的清邁龍眼蜂蜜、momo購物網所賣蜂國龍眼蜜特選冠軍蜜等六件的糖類都過低,代表品質不純。
另檢驗澱粉酶活性值及羥甲基糠醛(羥音同坑)含量,未達國家標準,代表品質變差或可能加焦糖增色增味,消基會檢驗長凌永建說,大潤發所賣東和龍眼花蜜不符合標準項目最多,包括糖類、澱粉酶、羥甲基糠醛等三項。
另山林養蜂特級純蜂蜜、驗證龍眼蜂蜜兩件,外包裝有「通過CNS1305」字樣,但分別在羥甲基糠醛含量、澱粉酶不合標準,涉標示不實。
消基會提供辨識真假蜜方法,如手指放在玻璃瓶後看不清手指、表面有少許氣泡、具有花香味、沖熱開水香甜有酸味感才是真蜂蜜。
造假最高可罰400萬
食藥署說,雖未強制蜂蜜通過國家標準,但內容物僅標示蜂蜜,未註明添加物,等同宣示為純蜂蜜,如摻入蔗糖造假,依《食安法》可罰四萬到四百萬元罰鍰。
愛買與大潤發皆稱,商品先下架,接受退貨;momo購物網昨指先下架,等釐清再開放退貨;蜂國養蜂場負責人吳先生喊冤,經SGS檢驗證明為純蜜,不排除向消基會提告,挽回聲譽。山林養蜂特級純蜂蜜所屬盛隆軒企業否認蜂蜜不純,不接受退貨;東和蜂業和驗證龍眼蜂蜜所屬情人蜂蜜昨未回應。
民眾黃俊凱說,蜂蜜難分真假,會找網路分享口碑較好蜂農,直接下訂購買。
遭檢出不純的蜂蜜
註:其他抽檢結果可查詢
http://www.consumers.org.tw
資料來源:消基會
貼心小語
很多外面超市或賣場都有賣蜂蜜
但通常我們會建議買家可以到有保證的農會或者有品質的店家購買
以防買的仿冒品
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