接下來將介紹我所實踐的五個方法，並跟大家一一說明這些方法為我的身體帶來什麼樣的變化。
我第一個改變的生活習慣，就是戒掉「嗜好品」。
我第一個改變的生活習慣，就是戒掉「嗜好品」。
1.不吸菸
在成為醫生時就已戒菸的我，現在更開始注意起如何杜絕二手菸。我採取的方法有：不接近吸菸者，不進入沒有劃分吸菸區的居酒屋等店家等。
2.不乘車
人只有用自己雙腳走動才能活下去。如果不動腳走路，血液循環會變差。心臟隨時都對全身送出血液，而送往腳部的血液因為無法反抗重力的緣故，很難自行倒流。此時，將腳部的血液送回心臟的，就是有「第二心臟」別稱的小腿。
當人類躺著睡覺的時候，血管中有二十％的血液呈凝結狀態，也就是我們常說的「混濁不清」的血液。老舊血液一旦滯留，便會加速細胞的「生鏽」。為了讓血流順暢，最適合的方式就是走路。所以請盡可能不要乘車，搭電車時若可以站就請盡量不要坐。
當人類躺著睡覺的時候，血管中有二十％的血液呈凝結狀態，也就是我們常說的「混濁不清」的血液。老舊血液一旦滯留，便會加速細胞的「生鏽」。為了讓血流順暢，最適合的方式就是走路。所以請盡可能不要乘車，搭電車時若可以站就請盡量不要坐。
3.不要咖啡因
以前非常喜歡喝咖啡的我，曾有一次空腹攝取咖啡因，導致手術時手部顫抖而大為困擾的經驗。從此之後，我就戒斷咖啡因的攝取了。飲料改喝用曬乾的牛蒡製成的牛蒡茶。4.不吃甜食
我下一步實踐的，就是不吃甜食。首先，幾乎不吃點心類的東西，一年頂多吃幾次。
這對女性朋友來說相信應該特別難做到吧。尤其是疲累時，糖分具有很好的療癒力和消除疲勞的效果。這種現象並非心理作用，就醫學角度來看也是有理論依據的。
糖分在碳水化合物中單位最小，就算不具備任何消化機能，也能藉由滲透壓而讓消化管道吸收，跟著血管送往身體每個角落。
最重要的是，消耗糖分的地方在腦部，腦部除了糖分之外無法使用其他養分。糖分能讓人產生幸福感，提振精神，促進腦部的活性化。
這時你一定會想：「什麼嘛！原來攝取糖分只有好處沒有壞處啊！」但這麼想就大錯特錯了。
因為一種稱為「糖毒性」（glucotoxicity）的高血糖，會傷害血管的內皮細胞。
糖分是一種會招來高胰島素的食物。攝取糖分後分泌胰島素，再轉化為脂肪積蓄於內臟。當內臟脂肪累積越多，血管就會被膽固醇阻塞，引起動脈硬化。
累積過多的內臟脂肪會引起肥胖。不過，遇到這樣的狀況身體也有自己的對策。為了抵抗胰島素，身體會發展出怎麼吃都吃不胖的體質。
如果你以為這太棒了，那又是大錯特錯的想法。
因為，這將形成「糖尿病」。糖尿病惡化的結果，就是身體會捨棄末梢器官，引起足部壞死與失明的危機。
深知這些弊害的我，當然必須極力控制糖分的攝取。
5.不吃肉
最後，也是最大的決斷──那就是戒除肉類。關於蛋白質的攝取，我改吃有「田中肉」之稱的大豆製品。從味噌、豆腐、納豆、豆漿等食物中，都能攝取到優良而充分的蛋白質。
我原本有嚴重的便祕，每天早上都得經歷一段痛苦的排便時光。自從我開始實行蔬食生活後，痛苦的便祕完全消失了。別說一天一次，有時候吃一餐就要上一次廁所，排得乾乾淨淨。這都是拜具有豐富食物纖維的蔬菜之賜。
長年的蔬食生活中，有次突然覺得很想吃肉而再次吃了肉食。結果，嚴重的便祕馬上回到我身上。已經經歷過一次暢快排便人生的我，因為吃肉而再次形成的便祕，實在是一個非常痛苦的經驗。
不只痛苦，可以說是恐懼。每當用力時，頸動脈的血壓就會升高。為了讓血壓下降，會產生頸動脈洞反射作用，引起頸動脈洞性昏厥。
頸動脈中有一處接收心臟訊號的接收體，接收來自心臟的「血壓過高！心血管操勞過度了！」的訊號。
於是，心律不整就這樣產生了。心臟跳動變得不規律，受到壓抑的心臟脈動也變得不安定。
心律不整雖然不會致死，但發生時卻可能引起血管內產生血栓。若血栓衝進腦中，就可能引起腦中風。
嚐過這種恐懼的我，從此之後便完全斷絕了肉食。
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