12月份派對多,許多女性要穿上性感洋裝亮麗跑趴,難免要對身上的脂肪斤斤計較,偏偏冬天氣溫低,容易肚子餓,靠節食減肥實在困難,此時不妨把餐後水果換成覆盆子,把無糖綠茶當一天的飲料,三餐正常加上少量運動,就可以「輕鬆瘦」,不必為了減肥還要辛苦挨餓。



覆盆子助燃脂 烯酮素立大功

覆盆子是一種莓果,含有碳水化合物、鈣、鎂、磷、鉀、維生素等營養素,所含成分中最受關注的就是烯酮素了。根據日本熊本縣立大學提出的覆盆子加速代謝脂肪相關研究,研究人員收集24位女性受測者,每日攝取200克的覆盆子,連續6週後,發現受測者的基礎代謝率提高了8.9%,體重減少了1.3%,體脂肪下降1%,腰圍少了1.5吋。

營養師侯玟伊指出,臨床研究的確證實覆盆子中的烯酮素,具有提高代謝脂肪的作用,要想靠覆盆子這項水果來減肥,可以將飯後水果或零食點心換成覆盆子。



兒茶素助代謝 最好選擇無糖綠茶

此外,許多人每天都會喝飲料,一般市售的含糖飲料人工添加物非常多,高含量的糖分更是肥胖的元凶,不妨自己泡無糖綠茶取代飲料,藉著兒茶素達到代謝脂肪的作用。綠茶中的兒茶素是多酚的一種,當人體吃進食物時,腎上腺素會升高,進而代謝脂肪,有助提高減重效果。

兒茶素和烯酮素一樣,扮演著促進脂肪代謝的推手,由此可見,只要吃對食物,不挨餓也能趕走脂肪。

減重燃脂無捷徑 覆盆子+綠茶僅輔助

既然攝取覆盆子和綠茶就能幫助脂肪代謝,是不是取代正餐會瘦更快呢?侯玟伊營養師表示,許多女性視減肥為永生志業,那就應該體認到真正健康的減肥是在均衡飲食、維持適度運動的前提下進行,當身體機能正常運作,透過調整食物瘦下來的身體,才有可能避免復胖,所以覆盆子搭配綠茶,只能視為燃脂的輔助效果,如果整天不吃正餐,只靠這兩樣東西,恐導致腸胃傷害或營養不良。


【營養師小叮嚀】:

但是,也並非人人都適合這樣飲食,一般人每天飲用綠茶不要超過1000毫升,常貧血、胃潰瘍、經期中的女性更不適合喝綠茶。正在服用中藥者,需先諮詢醫師再飲用,因綠茶裡含的鞣酸具有收斂吸附的作用,會吸附枸杞中的微量元素,影響人體對營養素的正常吸收。

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