1、不要空腹飲酒,因為空腹時酒精吸收快,人容易喝醉;

 而且空腹喝酒對胃腸道傷害大,容易引起胃出血、胃潰瘍,

 最好的預防方法就是在喝酒之前,先行食用油質食物,

 如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部,

 以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒,這是飲酒不醉的主要訣竅。

 因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。

 

2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

 

3、至於在飲酒之後,能夠盡量的飲用熱湯,尤其是用薑絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。

 

4、由於酒精對肝臟的傷害較大,喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。

 還可以吃一些豆製品,其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。

 
5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據,茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶鹼可使血管收縮,血壓上升,反而會加劇頭疼,因此酒醉後可以喝點淡茶,最好不要喝濃茶。

 如果有人身不由己喝得太多,可以事後吃一些水果,或者喝一些果汁,因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。

 很多人酒後往往不吃飯,這樣危害更大,應吃一些容易消化的食物,比如來一碗麵條就非常好。

 

6、宜慢不宜快。飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液,30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。

 飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入,體內可有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產生量就少,不易喝醉。

 

7、食飲結合。飲酒時,吃什麼東西最不易醉的以吃豬肝最好。

 這不僅是因為其營養豐富,而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力,

 常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失,而豬肝又是維生素B最豐富的食物,故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。

 

8、甜點加水果。飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。

 俗話說“酒後吃甜柿子,酒味會消失”,這話不錯。

 甜柿子之類的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代謝掉,甜點心也有大體相仿的效果。

 

9、預防酒醉性胃炎和脫水症,可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促進乙醇分解,又能保護胃黏膜。

 由於脫水會使鹽分丟失,可適量飲些淡鹽水或補液鹽。

 

10、宿醉對策。所謂宿醉,是指喝酒過量,造成第二天早上頭痛、胃部不適等症狀。

 這是因為大量飲酒後,肝細胞無法將有害物質乙醛全部處理,

 而造成急性中毒徵狀。宿醉時,肝臟會屯積脂肪,胃腸易患酒精性急性胃炎,自律神經平衡失調引起心跳加速,血液中水分與電解質平衡失調等,影響遍及全身。

 最好能用「睡覺休息」來解決,充足休息可助你快些復原。

 喝酒後來個熱水浴可以促進血液循環,幫助新陳代謝,使酒精隨汗水一起排出。不過有高血壓、心臟血管疾病患者,酒後沐浴要小心中風,宜先稍作休息。

 酒精使體內的細胞脫水。在睡前,補充大量的水,醒後再補充一次,有助緩解脫水引起的不適。

 多喝果汁或蜂蜜檸檬汁,既補充水分,另外果汁含有果糖,它可加速酒精的代謝,同時能減緩噁心徵狀。

 吃一頓營養均衡的正餐,能補充各種流失的必需營養素;但要吃得清淡些,不吃油炸或脂肪食物。

 

11、喝烈酒時別忘了加冰塊。

 

12、吃藥後絕對不要喝酒,特別是在服過安眠藥、鎮靜劑、感冒藥之後,更是絕對不能喝酒。

 其他一些喝酒不醉的辦法

 

1、飲酒前先喝一杯牛奶。

 

2、飲酒前吃兩片肥肉。

 

3、喝酒中不時含點鹽。

 喝白酒的時候,要一杯白開水,

 一直不停的喝水,不容易醉。

 喝啤酒的時候,要勤上廁所就沒問題。

 你可以到中藥店買些葛根在喝酒的時候當茶喝,可提高酒量

 其實人的酒量大小很大程度上取決於先天因素,當然,後天的磨練也有一定的影響。

 

這裡有個小竅門:一是準備些解酒、醒酒類的藥物或飲品,

 如醒酒湯、葛類製品等,據說效果不錯。

 2是在酒桌上耍點小聰明,就不用明講了,

 先小三、五杯,感到不適,馬上去洗手間,吐出來。

 這一點很重要,一定要吐出來。回來後你裝作像沒事一樣,繼續進行。

 

反覆幾次。記住,最後一定要吃點麵食!

 

如果你長期要喝酒的話,就有必要鍛煉一下酒量了。

 

還有在酒前吃一碗飯,千萬不要餓著肚子喝酒,

 

也不要吃太飽,那樣酒能喝多一點。

 

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